segunda-feira, 11 de maio de 2015

BOLO ARCO IRIS






Glacê -   4 claras , 300 grs, de açucar, 1 colher de chá de essência de amêndoas, 1 colher de sopa de emulsificante .coloque tudo na batedeira e bata ate ficar branco e brilhante, se for necessario acrescente açucar

divida o glacê em 3 partes, coloque anilina comestível,usei saco de açucar e faça triangulos, diminui o saco com fita crepe.

com um saco  cortado pelo meio , fiz outro triangulo, coloque o bico pitanga, e prenda com fita crespe.

corte os sacos ja coloridos e deixe um buraco de 1 cm, ele fica grande, depois coloque os treis sacos, dento de um só , ai é so fazer circulos no bolo de dentro para fora, como se fosse fazer um espiral, e nos lugares que ficar faltando faça pitangas.
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