RECEITA
l xícaras de claras
3 xícaras de açucar
raspa de limão
MODO
acenda o forno no minimo.
bata as claras em neve, bem firme, até que não caia da colher,depois com a batedeira ligada va acrescentando açucar uma colher por vez, junte a raspa de limão, depois que terminar de juntar o açucar , bata por um minuto desligue a batedeira e coloque o suspiro num saco de confeitar ou num saco de açucar mesmo. com o bico pitanga , de o formato e se não tiver o bico pitanga, é só cortar a ponta de um saco de açucar e dar formato aos suspiros, lembrando que tem que forrar a forma com papel manteiga . leve ao forno no minimo que ja deve estar quente , quando começar a mudar de cor , ja esta no ponto, mas vá provando para ver se esta bom, gente eu fiz essa receita coloquei num vidro grande e só durou um dia !!!!!!
